基本信息
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谷氨酸钠一水合物
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6106-04-3
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L-2-氨基戊二酸钠一水合物;L-谷氨酸钠,一水;味精(80%);一水合L-谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠单水合物;L-2-氨基戊二酸的单钠盐;L-谷氨酸单钠盐酸盐
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C5H9NO4.H2O.Na
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187.13
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L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
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205-538-1
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Glutamicacid, monosodium salt, monohydrate, L- (8CI); L-Glutamic acid, monosodium salt,monohydrate (9CI); MSG monohydrate; Monosodium L-glutamate monohydrate;Monosodium glutamate monohydrate; Sodium glutamate monohydrate
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155.7oC
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232°C (dec.)(lit.)
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333.8oC at 760 mmHg
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详细信息
中文名称:谷氨酸钠一水合物
英文名称:L(+)-Monosodium glutamate monohydrate
中文别名:L-2-氨基戊二酸钠一水合物;L-谷氨酸钠,一水;味精(80%);一水合L-谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠单水合物;L-2-氨基戊二酸的单钠盐;L-谷氨酸单钠盐酸盐
英文别名:Glutamicacid, monosodium salt, monohydrate, L- (8CI); L-Glutamic acid, monosodium salt,monohydrate (9CI); MSG monohydrate; Monosodium L-glutamate monohydrate;Monosodium glutamate monohydrate; Sodium glutamate monohydrate
CAS No.:6106-04-3
EINECS号:205-538-1
分 子 式:C5H9NO4.H2O.Na
分 子 量:187.13